TOP 10 bedste kokke i verden

Delikatesser fra hele verden, tilberedt af de bedste kokkes dygtige hænder, er en lyksalighed, der kun bringer glæde. Når det kommer til mad, forsømmer vi ofte at yde retfærdighed over for de kokke, der tilbereder godbidder, der er ganske i stand til at bringe folk fra hele verden til kulinarisk orgasme.

Nedenfor er de 10 bedste kokke i verden, der mætter med delikatesser og sjældent modtager taknemmelighed for det.

Her er en liste over de 10 bedste kokke i verden:

10. Anthony Bourdain

Det er værd at starte med en by med et stort antal internationale køkkener: Anthony Bourdin er kok på Brasserie Les Halles restaurant i New York. Denne amerikaner er ikke kun en kok, men også en forfatter af skønlitteratur og faglitteratur. Vi kan sige, at kun kreative mennesker kan blive gode kokke. For 20 år siden startede Bourdin som opvasker, derefter som kok, souschef og til sidst blev han efterhånden kok. Denne mand, forfatteren af On Food: Strictly Confidential, elsker mad. Fra vært til madlavning til blogging har han studeret alle stadier af kulinarisk udvikling, hvilket gør ham til en af de bedste i verden.

9. Heston Blumenthal

Heston Mark Blumenthal er en engelsk kok, der anerkender vigtigheden af en videnskabelig forståelse af madlavning. Det tog ham nok indsats at blive en berømt kok og ejer af flere restauranter. Fat Duck er et af dets mest berømte etablissementer, der ikke kun modtog 3 Michelin-stjerner, men blev også en af de 50 bedste restauranter i verden i 2006. Han fortjener et bifald for sin multisensoriske madlavningsteori. Han er uden tvivl den eneste kok på listen, der er lige så passioneret omkring kulinarisk teori, som han er omkring mad.

8. Julia Child

Den energiske kvinde introducerede fransk køkken til det amerikanske publikum med sin skelsættende bog Mastering the Art of French Cuisine og tv-showet French Chef. På et tidspunkt, hvor kokke var lidt kendte, og spisesteder var mere populære end eksklusive restauranter, opbyggede hun en karriere som amerikansk kok, der glædede gourmeter indtil hendes død i 2004. Hun er måske den eneste kok, der aldrig har forbundet sin passion og kærlighed til madlavning med handel. Denne dame revolutionerede uden tvivl historien om det franske køkken i Amerika.

7. Thomas Keller

Hvem sagde, at intet kommer fra naturen? Talentet til at lave lækre lækre retter blev givet til ham fra oven. Denne restauratør og amerikanske kok havde ingen formel uddannelse og erfaring viste sig at være hans bedste lærer. Han er ejer af French Laundry i Napa, Californien og vandt 1997 Best Chef of California for sit eksemplariske arbejde som kok. Hans restauranter "Perce" og "French Laundry" fik 3 stjerner i den mest berømte restaurantvurdering "Michelin Red Guide" i New York. Han voksede op kun for at behage gourmeter hvert år mere og mere.

6. Charlie Trotter

Statsforskere kan også lave gode kokke, faktisk nogle af de bedste i verden. Skaberen af Master Chef Cooking Show, restauratør, kok og forfatter, Charlie Trotter trodsede skik, da han opdagede sin passion for mad. Fra det øjeblik var der ingen vej tilbage. Efter at have skrevet 14 kogebøger og 3 ledelsesbøger er han blevet en af de mest berømte forfattere blandt kokke. Charlie Trotter grundlagde Culinary Education Organization: Denne mand mener, at mad ikke er lidenskab, men kærlighed, og alle fortjener en del af den kærlighed. Ikke overraskende blev han tildelt prisen for Årets Filantrop i 2005 af IANP.

5. Emeril Lagassi

En mand med franske, portugisiske og amerikanske rødder, en restauratør, der ejer mange etablissementer i USA, Emeril Lagassi har en verdensomspændende indflydelse, ikke kun på grund af stamtavlen, men også maden. Han modtog James Beard Award og er bedst kendt for sine kreolske og Cajun kulinariske stilarter. Og hvem sagde, at kokke ikke tjener mange penge? Emeril Lagassis omsætning er cirka 150 millioner dollars.

4. Paul Bocuse

Hvis du befinder dig i Frankrig, så spis som en franskmand, og du vil aldrig få lyst til at spise anderledes igen. Og hvis du fik chancen for at spise en ret tilberedt af faderen til kulinariske kunster - Paul Bocuse, vil du sandsynligvis ikke spise, hvad andre franskmænd har bare for at beholde smagen af delikatesser fra legenden. Han var en af de mest populære kokke, hvis navn er forbundet med det nye franske køkken. Han var ikke kun kongen af madlavning, men også skaberen af andre konger: han lærte eleverne kulinariske kunster. Legenden, der er blevet "Århundredets kok", vil for altid blive husket for sine retter.

3. Wolfgang Puck

Denne østrigske kok elsker gåder, så du vil ikke være i stand til at fortælle præcist, hvilket køkken du spiser efter smag. Wolfgang Puck forklarede, hvordan amerikansk madlavning opstod fra de kombinerede elementer af fransk, asiatisk og californisk madlavning og andre højkvalitetsingredienser fra verdens køkkener. Arbejd så hårdt, som han gør, bliv kogebogsforfatter, restauratør, forretningsmand, og bliv inkluderet i top 40 i USA og tjen så meget. Han blev i øvrigt officiel leverandør til den årlige Oscar-uddeling.

2. Marco Pierre White

Den britiske anerkendte kok blev berømt og blev gudfaderen til moderne madlavning, hvilket i høj grad bidrog til udviklingen af det moderne internationale køkken. White var også den første unge kok, der modtog 3 Michelin-stjerner i en alder af 33. Ved du, hvad der adskiller ham fra andre? Han mente, at deling af viden var en måde at tjene penge på, så han underviste Gordon Ramsay og Curtis Stone, som roste hans temperament. Hvis bare hans retter var mere tilgængelige ...

1. Gordon James Ramsay

En professionel inden for sit felt, denne skotske kok er den mest berømte i den kulinariske industri. Er det ikke altid blevet sagt, at en hengiven elev er hundredvis af lærere værd? Hans evige ønske var at blive fodboldspiller, men den kulinariske troldmands skæbne bestemte noget andet: efter en fodboldskade greb han til madlavning og blev kok. Den eneste kok i Storbritannien, der har modtaget 10 Michelin-stjerner (nu 14), bevarer denne mand harmoni i sine retter. Han overgår verdens køkkener for at præsentere sine kunder for de fineste delikatesser. Med tv-optrædener i Hell's Kitchen, Nightmare in the Kitchen og America's Master Chef har denne mand vist sig lige så god som sin mentor, Marco Pierre White. Han "forberedte" sig til toppen af denne liste. Så hvad skal man lave mad nu? Noget lækkert, uden tvivl.

Sådan bestemmer du den bedste kok, læs i forfatterens blog af eksperten - Roman Trusov https://roman-trusov.ru/blog/kto-luchshij-shef-povar