Tags: sundhedsuddannelse
Nøglen til kroppens normale funktion er alle vitaminer og mineraler, men kun få af dem skiller sig så stærkt ud som vitamin C.
Vitaminet har mange fordele, og en mangel kan være skadelig for dit helbred.
Vitamin C har et ry som en antioxidant, men det er også essentielt for immuncellernes funktion.
Det er derfor, der er så mange ascorbinsyretilskud derude.
Du ved måske aldrig, hvorfor du har brug for C-vitamin, før du lærer om dets fordele, og hvad det kan gøre i din krop.
Historisk set har C-vitamin været brugt til forebyggelse og behandling af skørbug, som er en sygdom forårsaget af C-vitaminmangel.
Citrusfrugter som lime, citroner og appelsiner er rige kilder til dette vitamin.
Mens muligheden for hele mad er bedre, fordi den indeholder fibre, har juice- og kosttilskudsformen også mange fordele.
De vigtigste fordele ved C-vitamin er relateret til dets antioxidantvirkning.
Det spiller en række roller i alle systemer i vores krop. Som en antioxidant virker vitaminet som et rensende middel for skadelige molekyler (frie radikaler).
De øges under anstrengende træning eller lange perioder med stress.
Frie radikaler er normale metaboliske biprodukter, men når de får lov til at ophobes i kroppen, forårsager de skader på cellerne, hvilket skaber et behov for antioxidanter.
Ved at tilføje C-vitamin kan du neutralisere disse molekyler og holde dem på et sundt niveau.
C-vitamin mangel
En mangel på det tilsvarende C-vitamin viser sig i din krop på en række forskellige måder.
Symptomerne er måske ikke en grund til bekymring, men langsigtede lave niveauer af C-vitamin er dårlige for dit helbred og bør behandles som en prioritet.
Korte perioder med utilstrækkelig C-vitamin vil resultere i mindre mærkbare tegn og symptomer, som også er alvorlige.
Sådanne tegn inkluderer:
- Gummi hævelse
- Lette blå mærker
- Blødende tandkød
- Gingivitis
- Langsom sårheling
- Tørhed og spaltede spidser
- Hud rødme
- Øget afskalning, udtørring og skællende udseende af huden
- Næseblod
- Svækket immunitet
- Fordøjelsesforstyrrelser såsom tarmobstruktion
- Autoimmune sygdomme
- Vægtøgning på grund af langsom metabolisme
- Ledsmerter
- Over tid kan helbredsproblemer forbundet med ascorbinsyremangel forværres.
Hvis disse symptomer ikke elimineres, kan de føre til kroniske sygdomme.
Nogle potentielle langsigtede sundhedsproblemer omfatter:
- Højt blodtryk
- Slag
- Galdeblære sygdomme
- Krebs
- Åreforkalkning
De fleste tegn og symptomer på ascorbinsyremangel forsvinder inden for et par dage efter at have taget et ascorbinsyretilskud eller spist fødevarer med C-vitamin.
Desværre går C-vitamin tabt gennem madlavning, og du kan have brug for et tilskud for at opretholde dit niveau.
Du kan få mest muligt ud af den mad, du spiser. Du skal dog spise ægte og rå frugt og grøntsager.
Spis frugt lige efter du har skåret dem.
I stedet for at koge grøntsager, damp dem for at bevare mest muligt C-vitamin.
Ved at spise økologiske fødevarer får du den bedste kilde til C-vitamin.
Mens kosttilskud giver dig det C-vitamin, du har brug for hurtigt og pålideligt, vil koncentrering om naturlige kilder til C-vitamin give dig alt, hvad du har brug for.
