I øjeblikket London restaurantvirksomhed er i gang med en hurtig og dynamisk udvikling. Derfor betragtes hovedstaden i tåget Albion som et af de mest udsøgte kulinariske centre i verden. Her kan du smage retter, som er blevet indprentet af de mest kendte kokke:
- Jamie Oliver,
- Gordon Ramsay,
- Heinz Beck, der studerede hos den berømte franske kok Albert Roux.
Udvalgte restauranter hædres med en eller flere Michelin-stjerner... Det er specielle etablissementer, der er imponerende på deres egen måde og nyder godt af deres prestigefyldte priser. Takket være dette er det kulinariske niveau blevet løftet til nye højder og fortsætter med at vokse. Konkurrencen mellem etablissementer er ekstremt vanskelig i dag, for ikke at nævne konkurrencen mellem kokkene selv.
Den britiske hovedstad er berømt ikke kun for sin overflod af restauranter, men regnes også for en af de mest turistede byer i verden. Restauranter tilbyder unikke kokkemenuer og privat spisning... Samtidig er restauranter ikke kun med til at stille sult og tørst – de byder på smarte retter lavet af nøje udvalgte råvarer fra hele verden: de bedste kammuslinger fra Isle of Skye, den mest delikate lammebærer eller hellefisk fra Cornwall.
Eksklusive lister over sjældne vine i forskellige aldre, opbevaret i private kældre, lokker dig også til at besøge haute cuisine i London og betale en anstændig pris for det. Det er også en af måderne til at fremvise din rigdom til kunder med høj nettoværdi. Og mellem spisning på de fineste restauranter kan du besøge Londons mest overdådige kurbade og nyde nogle af verdens største indkøbscentre.
10. Sketch - Mayfair, London: $ 165 per person
Siden åbningen i 2002 har den geniale og luksuriøse Sketch - Mayfair hurtigt opbygget et ry blandt velhavende besøgende. Grundlægger - Pierre Gagnier, tidligere kendt i sit hjemland, i Frankrig og nu over hele verden... I alt omfatter hans arsenal allerede mere end 10 Michelin-stjerner.
Sammen med restauratøren Murad Mazuz har Pierre Gagnier skabt udsøgte menuer med fransk tema, der inkluderer et altomfattende vinkort samt lækre lækkerier:
- stegt hjortesadel,
- Hereford oksesteg,
- havaborrefilet kogt ved lav varme.
9. Apsleys - The Lanesborough Hotel, London: 170 $ pr. person
Åbnede i 2009 inde i det storslåede Lanesborough Hotel, Apsleys, med sin overdådige spisestue i venetiansk stil, og det er populært blandt både eliten og velhavende. Dette er Heinz Becks første restaurant uden for hans hjemland Italien. I 2010 modtog dette etablissement sin første Michelin-stjerne på rekordtid..
Det italienske team tilbyder et lækkert udvalg af middelhavsretter, med stor vægt på sæsonbestemthed. Den lækre Fagotelli Carbonara og den saftige bagdel af Yorkshire-lam er et forsøg værd. Prisen på syv retter overstiger normalt ikke $ 170, men champagne kan ikke være mindre end $ 5.000.
8. Le Gavroche - Mayfair, London: 190 $ pr. person
Helt bestemt, et af de smukkeste steder i den britiske hovedstad... Le Gavroche er udtænkt af den højt elskede Roux-familie. I mere end fire årtier har denne restaurant altid været blandt de bedste i Storbritannien og har modtaget alle tre Michelin-stjerner ved flere lejligheder. Grundlæggerne Michel og Albert Roux trænede de bedste følgere.
Le Gavroche tilbyder nu en række delikate franske klassiske retter, perfekt perfektioneret. For eksempel grillet skotsk oksefilet eller helstegt pattegris. De er kun baseret på råvarer af høj kvalitet.
7. The Greenhouse - Mayfair, London: $ 190 per person
The Greenhouse er det perfekte sted i det centrale London for at undslippe storbyens stress og jag. To Michelin-stjerner. Passerer den elegant anlagte have, træder den besøgende ind i en verden af udsøgt fransk køkken, hvor alt er tilberedt med de friskeste og mest raffinerede råvarer. Det kulinariske team, ledet af kokken Arnaud Bignon, vil sørge for lækre retter med dybde af smag og aroma.
Smagsmenuer er målrettet til $ 150. Vinkortet er det mest omfattende i Europa, og prisen på en flaske starter fra flere tusinde... De mest luksuriøse retter:
- vildt Moreland,
- Orkney kammuslinger,
- saftigt Yorkshire Galloway oksekød.
6. Marcus Wareing på The Berkeley - Knightsbridge, London: 190 $ pr.
Synonymt med sofistikering og elegance, Marcus varer beliggende inde i et fantastisk hotel Berkeley nær ved Knightsbridge... Restauranten åbnede i 2008 og har specialiseret sig i moderne europæiske retter. For at matche to Michelin-stjerner, når du laver mad, Wareing bruger intet andet end de fineste ingredienser.
Selv den mest lunefulde gourmet vil være i stand til at tilfredsstille deres behov her. Til udvalgte besøgende vil kokken tilberede en Dorset-snegl og lammereol, som har smagt urterne på bjergtoppene i Lake District. Smagsmenuen starter ved $ 190, men du skal holde øje med prisen på god vin, priserne starter ved $ 320.
5. Helene Darroze på Connaught Hotel - Mayfair, London: 190 $ pr.
Driver en restaurant af samme navn beliggende på et luksushotel Connaught, Helen Darroz, dejlig kvinde og talentfuld restauratør. En fjerde generations kok, der elsker og elsker sit hjemland - Sydvestfrankrig. Hun er fuld af inspiration takket være sine dybe rødder i Landa-området.
Helens gourmetmad er selvfølgelig sæsonbestemt. Men det er netop det, der tiltrækker, for det daglige udbud af produkter af høj kvalitet er lavet direkte fra hendes hjemegn. Helen Darroz tilbyder et ufatteligt udvalg af fisk og vildt... Smagsmenu - fra $ 200.
4. L'Atelier de Joel Robuchon - Covent Garden, London: 200 $ pr.
En af de legendariske konger af det franske køkken, den verdensberømte Joelle Rebuchon ejer en luksusrestaurant i Londons Covent Garden. Det åbnede i 2006 og fik sin første Michelin-stjerne efter 2 år. Zest
L'Atelier - udstyre steder til besøgende ved at placere et stativ med høje stole rundt om køkkenets omkreds... Fransk køkken med japanske trends tiltrækker de mest kræsne ganer. Et kulinarisk team ledet af en kok vil give et bredt udvalg af retter med en række forskellige smagsvarianter, og prisen på en smagsmenu starter ved $ 150 per person.
3. Restaurant Gordon Ramsay - Chelsea, Storbritannien: 205 $ pr. person
Gordon Ramsays første restaurant, grundlagt i Chelsea i 1998 og fik tre Michelin-stjernerhar haft sin højeste status i mere end 10 år. Menuen byder på et imponerende udvalg af klassisk fransk køkken fra en af verdens fineste kokke.
Hvem kan undvære en lækker simret hale af en skotsk hummer eller den mest delikate dekadente foie gras? En fantastisk præsentation, der efterligner et kulinarisk show, vil imponere selv den mest inkarnerede kritiker.
2. Hibiscus - Mayfair, London: 205 $ pr. person
Siden åbningen i 2000 har Hibiscus vundet adskillige priser og har i øjeblikket to Michelin-stjerner. Under vejledning af den berømte kok Claude Bossy er dette gastronomiske etablissement konsekvent blevet rangeret blandt verdens bedste restauranter og Storbritanniens top 10.
Individuelle leverandører og nøje udvalgte ingredienser, den perfekte fusion af klassisk og moderne køkken, gør Hibiscus til et must-see destination for udsøgt køkken.
1. Alain Ducasse - The Dorchester Hotel, Piccadilly, London: 290 USD pr.
Beliggende på Englands mest ikoniske og fashionable hotel, Alain Ducasse er en gourmetrestaurant tildelt tre Michelin-stjerner.... Den berømte restauratør, kok Alan Ducasse og hans ide er kendt langt ud over Storbritanniens grænser. Menuen skifter jævnligt og afhænger af sæsonen.
Restauranten tilbyder udsøgt klassisk fransk køkken, og arrangerer private middage for sine besøgende. For specielle kunder er der mulighed for at leje en hal Park Lane suite... Dette er et smart møde-, spise- og cocktailrum med højt til loftet og masser af naturligt lys. Her vil der mod betaling blive serveret 30 særlige gæster.
Vi anbefaler at se:
En restaurant til ære for den berømte tv-serie "Game of Thrones" er åbnet i Storbritannien. Fuld fordybelse i fantasiverdenen. Svinesteg på bålet, kortet over riget på væggen, fadene på bordet er nøjagtig de samme som i serien.
