10 teproducerende lande

De lande, der vil blive diskuteret nedenfor, er førende inden for teproduktion, den næstmest populære drink i verden.

Det lader til, at kaffe er den mest populære varmende drik, som folk indtager, men verden er faktisk vild med te. Efter vand er te den mest forbrugte drik i verden. Te blev opdaget for tusinder af år siden; te menes at stamme fra Kina, hvor den oprindeligt blev brugt som lægemiddel.

I løbet af det 17. århundrede spredte te sig til Storbritannien og appellerede til briterne – og at dømme efter det etablerede britiske udtryk "a cup of tea" har denne drik bevaret sin popularitet. Hvis der er behov for at mødes med nogen, vælger briterne tehuse. Og talrige urtekoffeinfri teer hjælper med at slappe af efter en hård dag.

Det bliver klart, at for at tilfredsstille alle de mange ønsker i forskellige typer drikke, skal produktionen af te være enorm; Også kravene til virksomheder med hensyn til antallet af produktion af forskellige sorter af te vokser konstant. lad os overveje 10 verdensledende inden for teproduktion... Tag også et kig på artiklen om de 7 lækreste teer i verden.

10. Argentina (69.924 tons)

Selvom teproduktion nu er en væsentlig del af den argentinske industri, blev frø til te dyrket til Rusland og Kina først introduceret til Argentina i 1920'erne. I 1950 gjorde lave tepriser, såvel som regeringens indførelse af et forbud mod import, teindustrien til en langsomt voksende i Argentina, men som et resultat, på grund af de forskellige klimatiske forhold og jordbund i landet, blev te produktionen kom på verdensscenen.

En stor del af teindustrien i Argentina er helliget sort te på grund af det subtropiske klima, som giver referencebetingelserne for dyrkning af indiske og assamiske tehybrider. Mate, en traditionel urteinfusion lavet af kristtornblade, er en populær drik i Argentina og er dens varemærke.

9. Iran (83.990 tons)

Indtil slutningen af det 15. århundrede foretrak iranerne kaffe, når de valgte varme drikke, men på grund af Irans afsides beliggenhed fra de vigtigste kaffeproducerende lande opstod der store vanskeligheder med leveringen af bønner. Det var nemmere at købe te takket være handelsruten over land, der løb gennem Kina og blev kaldt Silkevejen.

Accepten af te voksede, og tefrø fra Indien blev købt i 1882, hvilket markerede begyndelsen på dyrkningen af te i Iran, ledet på det tidspunkt af prins Muhammad Mirza, som også var den første borgmester i Teheran. Han er også kendt som "Kashif al Saltane".

Saltane, som var den iranske repræsentant i Indien, dengang en britisk koloni, vidste, at Storbritannien holdt te-industriens hemmeligheder meget på vagt, da det var en af deres hovedindustrier i Indien. Saltane tog til Indien under dække af en arbejder fra Frankrig for at komme til plantagerne og lære alle hemmelighederne ved at dyrke te, og bragte senere en række forskellige varianter af te til Iran.

Han afleverede dem i Gilan, en af regionerne i Iran. Dette var begyndelsen på tedyrkning. I dag har teplantager tildelt 32.000 hektar jord, hvoraf de fleste ligger i bakkede områder.

8. Japan (88.900 tons)

Af de fire vigtigste japanske øer er tre gunstige til tedyrkning. Hvert år producerer Japan 88.900 tons te, men den japanske nation er så glad for denne drik, at Japan på trods af de store produktionsmængder eksporterer mindre end 2% af al produktion.

99,9% af teindustrien består af forskellige varianter af grøn te, som er så elskede af japanerne, at de nu er deres ubestridte valg inden for drinks.

Japansk grøn te, overvejende dampet, er den mest populære sammen med bancha-sorten. Men andre tevarianter såsom sencha, gemmaitha og hojichya dyrkes også i Japan.

7. Vietnam (116.780 tons)

Teindustrien i Vietnam begyndte i 1880, da franskmændene byggede den første plantage i Phu Tho. Denne industri begyndte at udvikle sig hurtigt, og efter 50 år begyndte Vietnam at eksportere te til europæiske lande og Afrika.

Krigen ændrede produktionen og bremsede den. I 1980 blev den vietnamesiske teindustri genoplivet og indtil 2013 var den vietnamesiske årlige teproduktion på 116.900 tons.

Den vietnamesiske teindustri består ikke kun af store virksomheder, der bruger den nyeste teknologi og udstyr, men også af individuelle iværksættere, som høster små mængder te i hånden.

Forskellige typer te dyrkes i Vietnam: Næsten 60 % af Vietnams teproduktion er lavkvalitets sort te, som er forarbejdet ved en mekaniseret metode, 35 % er grøn te og 5 % er gourmet-te som jasmin eller lotus te.

Vietnam har også specialiseret sig i en særlig type te kaldet Shan Thuet, lavet af træer fra den oprindelige fauna, der kun findes få steder i Vietnam.

6. Indonesien (157.388 tons)

Indonesien startede sin teindustri i 1700, den stiftede bekendtskab med tekulturen, idet den var i status som en hollandsk koloni. Den nye drik blev dog ikke accepteret af den lokale befolkning, som det var normalt for andre kolonier; i 2013 producerede Indonesien 150.100 tons te, hvoraf 65% blev eksporteret fra landet.

Teindustrien i Indonesien fokuserer primært på sort te, men der dyrkes også en lille mængde grøn te. Det er også værd at bemærke, at mange varianter af indfødte indonesiske teer ikke er meget almindelige i verden, en af grundene til det er, at de er blandet med andre teer i Indonesien.

5.Tyrkiet (174.932 tons)

Utroligt nok er næsten al teproduktion i Tyrkiet placeret i en lille region nær byen Rize. Klimaets fugtighed, geografiske beliggenhed og nærheden til Sortehavet skaber ideelle betingelser for dyrkning af tekultur.

Tyrkiet producerer hovedsageligt sort te, også almindeligt kendt som tyrkisk eller Riza te. Selvom tyrkisk kaffe er berømt over hele verden, er tekulturen også udbredt i Tyrkiet, med en særlig brygningsmetode for tyrkisk te. Traditionelt brygges tyrkisk te i en samovar til en højkoncentreret bryg, som derefter fortyndes med vand, når teen serveres.

Hvad er Tyrkiets hemmelighed ved at opretholde en så magtfuld industri på trods af, at den ikke producerer fancy teer? Hovedsageligt på grund af, at der er en tarif på 145% for import af varer til lokale markeder af udenlandsk oprindelse.

4. Sri Lanka (295.830 tons)

I 1867 oprettede James Taylor, en britisk planter, en teplantage i Kandy, Sri Lanka. Med kun 19 acres var James i ro og mag ved at forbedre sin plantage og dermed teindustrien som helhed.

Ceylon te eksporteret til salg tiltrak sig opmærksomheden fra den berømte forfatter Sir Arthur Conan Doyle, skaberen af Sherlock Holmes. Plantageområdet er vokset fra det oprindelige sted på nogle få hektar til over 188.175 hektar i dag, og teindustrien er blevet en af de største nationale producenter.

Te i Sri Lanka dyrkes ved hjælp af konturplantning, hvor tebuske plantes i en linje med en gang imellem dem. I dette tilfælde kan du vælge en praktisk omrids af linjerne. Sri Lanka, tidligere kendt som Ceylon, dyrker tre hovedtyper af te: Ceylon sort, Ceylon grøn og Ceylon hvid.

3. Kenya (303.308 tons)

Sammenlignet med mange lande, der producerer en imponerende mængde te, har Kenya ikke store plantager – næsten 9/10 af teen dyrkes på små gårde, som er mindre end en hektar. De kenyanske arbejderes dygtighed inspirerer til respekt: I 2013 var Kenya i stand til at producere 369.400 tons te.

For at fastholde sin position i det globale terace har Kenya fokuseret på innovation, forskning og industriudvikling. Hun blev førende i udvælgelsen af nye sorter af afgrøder, for eksempel dem, hvor der vokser flere blade, eller andre, der ikke er særlig krævende for vejrforholdene, et eksempel er enkeltbladet artesisk te.

2. Indien (900.094 tons)

Indien er den næststørste teindustri i verden og producerer i gennemsnit 900.000 tons te om året.
Kommerciel teproduktion begyndte efter Storbritannien importerede te fra Kina. British East India Company begyndte at dyrke te i sin østasiatiske koloni.

Indien producerer en stor mængde te, hvilket er meget vigtigt, da den indiske nation har mere end en milliard drikkende, mere end 70% af teen, der dyrkes, indtages af befolkningen selv. Indien producerer også de mest populære sorter Assam og Darjeeling.

1. Kina (1.000.130 tons)

Uden tvivl er Kina førende inden for teproduktion, alene i 2013 producerede det 1.700.000 tons - sammenlignet med verdensproduktionen udgjorde dette 30-35% af al produktion.

Sådanne resultater i produktionen af te bør ikke være overraskende, for hvis du kaster dig ind i historien om denne drik - legenden siger, at te blev dyrket i Kina af kejseren og urteforskeren Shannong i 2737 f.Kr. Te blev brugt overalt, både som en drik og som en lægemiddel, og har altid været i centrum for adskillige nationale ritualer.

Mange typer te dyrkes i Kina, såsom grøn te, oolong te, puer te, gul te og jasmin te. Men listen over navne er selvfølgelig ikke begrænset til disse arter.